En la medida en que la humanidad avanza en el siglo XXI, se desarrolla mayor conciencia sobre las bondades de lo natural. La buena nutrición, el poder curativo de las plantas, las frutas y las verduras, son una realidad. Y son justamente los países más desarrollados, los que reconocen las virtudes de la alimentación natural. Estas naciones invierten millones de dólares en investigación. Los resultados no se han hecho esperar: las virtudes y propiedades de las frutas, verduras y plantas en orden a prevenir y coadyuvar en los tratamientos de diversas enfermedades, son innegables.